De tapas por Sevilla, La Brunilda
Hoy nos vamos de tapas a La Brunilda, uno de mis lugares favoritos en Sevilla por tres motivos, el primero y fundamental es que comes de cine, el segundo es que el precio está genial y el tercero es que tiene una carta de vinos espectacular, y que además muchos de ellos puedes tomarlos por copa..Así de entrada apetece,¿verdad? Pues deja que siga...
En pleno centro, en la zona del Arenal (C/Galera, 5), Diego Caminos y Esperanza regentan este restaurante que ha conquistado la ciudad, suele estar lleno hasta la bandera.
¿Cuáles son mis platos favoritos? Muchos, pero os aconsejo que preguntéis siempre por el plato del día. Ayer me tomé un tartar de atún con ajo blanco y un arroz con carrillera que quitaban elsentío...la hamburguesa de langostinos también me vuelve loca.
Entre sus tapas más tradicionales puedes tomar parrillada de pulpo y verduras con mayonesa de soja, acompañada por Gaba do Xil, variedad Godello, año 2008 (denominación Vadeorras, presa con batata glaseada y crema de queso idiazabal acompañada con Marqués de Cáceres Crianza, 2010, variedad tempranillo (La Rioja) o confit de pato con crema de zanahoria especiada, regada por Antídoto, bodega Lagar de Isilla 2012, denominación Ribera del Duero. Mi postre favorito son las torrijas de pan brioche con dulce de leche
Si eres de aquí, o vienes a Sevilla, no dudes en ir a comer, te va a encantar
Después de escribir el post, como que me entran ganas de volver hoy, ¡Feliz día!
La Brunilda: C/Galera, 5
Por Ana Nievas
